セリュリエの春らしいケーキ☆

とってもガーリーで可愛らしいケーキに出会いました。

愛知県・東海市セリュリエさんにて。

1つ目はピンクル☆
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プチウェディングケーキみたい。
色使い、カタチ、大きさが女の子にたまらないです。
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キルシュ風味のバニラムースに
アプリコットとイチゴのジュレが
とにかく爽やか!
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なんか、なんか、歯ざわり?食感?口どけ?が今までにないほど
スーッと溶け込んでいったので、調べてみると
こちらのケーキは一切ゼラチンを使用していないとのこと。


だから断面もこちらの可愛いナイフでスーッと切れちゃいます。
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2つ目はTSUBAKI☆
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フランボワーズソースでコーティングしてあります。
キャラメルの甘さとカシスの酸味がきいてます。
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説明するまでも無いですね。素晴らしいです。

大きさはどれも小さめですが、その分価格もおさえ
とにかくセンスがいいケーキばかり。
ショーケースのケーキを全部買い占めたくなるような・・・
そんな衝動に駆られます。

お店はコチラ↓
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SERRURIE(セリュリエ)

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by sweetsuzy | 2011-04-25 20:37 | ケーキ