ブノワのデザートセット☆

フレンチで有名なBENOIT(ブノワ)。
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表参道のこちらのお店が、大阪のブリーゼブリーゼに入り
OPEN当初はディナーは予約が3ヶ月待ちって聞いたけど
今はもうすいているのかな?

ブリーブリーゼ33階は景色最高☆ 淀川花火の予約は殺到するだろうなぁ

カフェタイムがあったので、行ってみました。
マカロン、焼き菓子などのプティフールとアイスコーヒのセット1400円。
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すごい大味というか、外国の味。
家で作れそうな親近感がいい感じ。
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気取らないビストロフレンチが売りなのに、店員が気取ってたような・・・。

でもそれに勝るほどの、パノラマビューなんです。
休日の、大阪駅周辺のカフェは、本当にすごい人ですよね。
そんな時、西梅田までちょっと歩くとわりとすいているかも。
ディナータイムの下見として、カフェタイムに利用してみるのも参考になります。

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by sweetsuzy | 2011-06-29 23:36 | ケーキ

ドルチェ・ポンテヴェッキオ☆

ドルチェポンテヴェッキオ、伊勢丹大阪にて。

イタリアンで名高いポンテヴェッキオの、ドルチェ専門店。
ドルチェをメインにレストラン形式で頂けるのは珍しい!

メニューに写真が無いので、見栄えを想定しながら注文!

私は下記のタイトルのものを選びました。

サッとキャラメリゼしたイチジクをたっぷりのせた
タルト・ダ・マンド
ちょっと発酵な感じのミルクジェラートを添えて


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本格的すぎて・・・お肉みたい(笑)
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大好きなイチジクがふんだんに使われていて
焼き加減もよく甘みも最高。なんだけど・・・
見た目の華やかさも大切なんです。

でもこのミルクジェラートサイコー。

友人のは
焼き立てバニラスフレ
たっぷりのアメリカンチェリーとマスカルポーネのムース添え
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可愛い!やっぱデザートには白と赤が絶対!
この焼きたてスフレはオーダーしてから焼いてくれるので
ふっわふっわ、おいしー!

夜の時間帯に行ったので並ばずに入れましたが
これはお昼は混んでるだろうなぁ・・・
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by sweetsuzy | 2011-06-28 22:49 | ケーキ

ショコラティエ・パレドオールのデザート☆

ショコラティエ・パレドオールのサロン(コチラ)ハービスエント大阪にて。

5月に開業した大阪ステーションシティをバックに、わりと眺めがよく
気持ちいい日差しの中、ティータイムを過ごしました。
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初夏の新作デザート!
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手前は



完熟メロン

ホワイトチョコレート

レモングラス?ハーブのアイス

ホワイトチョコ味のアイス、の中にはこんがりクッキーなど・・・

バーガーみたいに重なって登場。

これ、非常に食べにくいです~(汗)

でも一層、一層、次は何が出てくるの?という期待と予想しない味で
とっても楽しかった♪♪

こちらは
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爽やかなライムアイスと
カカオの香る新感覚の「水ようかん」。
このカカオの水ようかん、たまらんですよ。
あんよりもさっぱりで、香りも楽しめる!
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夏を満喫。

この2つのセットで1300円は嬉しいな☆

ランチは1000円で
スープ、パニーニ、サラダ、コーヒー、チョコ。
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これもなかなかリーズナブルじゃないですか?

チョコの味も選べるのはうれしい限りで♪

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by sweetsuzy | 2011-06-26 07:54 | チョコ

ジャンポール・エヴァンのケーキ☆

チョコレートの最高峰

ジャンポール・エヴァン(こちら)のサロンに行きました。

関西、初出店ということもあり

また、店内の温度を一定に保つため

テイクアウトはかなりの行列。

カフェも平日のお昼なのに並びました・・・伊勢丹大阪店にて。
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こちらは新作の

ヴィオレット
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ほんのりスミレの風味のショコラババロワと甘酸っぱいカシスのクリーム。
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こちらは
ショコラ フランボワーズ
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ビターチョコレートと甘酸っぱいフランボワーズの組合せ。

艶やかなフランボワーズのジュレが華やかなケーキ。
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このフランボワーズが効いてる~♪

これだけ濃厚なチョコなのに

口溶けがよく、後味もよく、なんて上品なんだろう。

ドリンクがケーキの倍ほどのお値段でしたが

なぜこんなにするのか誰かご存知ですか?
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by sweetsuzy | 2011-06-24 20:31 | ケーキ

赤福氷★

念願の赤福氷!
今まで関西には、赤福の喫茶はありませんでした。
でもついに大阪伊勢丹にOPEN!
赤福好きにはたまらない、夏季限定のこちらの赤福氷。
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抹茶蜜がたっぷりかかった氷が、食後のお口直しにgood☆
赤福が横に添えてあるから、赤福氷!ではありません。

氷の中に、赤福のなめらかな まぁるい あんボールが出てくるのです。
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そして おもちも 2つ入ってました☆
抹茶蜜、氷にこのあんが なじむ なじむ。
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今日は少し肌寒いかな?と心配しましたが
美味しくってそんなの全然関係なかったです。

真夏にもう一度食べに行きたいです♪

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by sweetsuzy | 2011-06-15 21:35 | 和菓子

京都マールブランシュのメロンパフェ★

この日は京都伊勢丹6Fのサロン、マールブランシュ(コチラ)にて。

友人との待ち合わせまで時間があったため

おひとりさまパフェです☆

こちらは メロンとはちみつのケーキパフェ♪

京都タワーの夜景ををバックに・・・
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フルサイズを注文したかったのですが、周りの目もあり・・・しぶしぶミニパフェです。

このメロンのカタチが可愛くてすぐ決定。
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何がすごいって、中に入ってるスポンジや生クリームが
ケーキに使用しているものと同じだとゆうこと。
パフェ用にランクを落としたスポンジやクリームではナイのです!

はちみつゼリーにメロンの果肉にたっぷり入ってて
爽やかな後味。メロンにもう少し甘みが欲しかったかな。
軽くシロップ漬けにしててもいいかも。
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1人でお酒は飲めないけれど、1人でスイーツは大丈夫。・・・・と思いましたが
やっぱりスイーツはワイワイ食べる方がいいですね!

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by sweetsuzy | 2011-06-04 08:55 | パフェ