セリュリエの春らしいケーキ☆

とってもガーリーで可愛らしいケーキに出会いました。

愛知県・東海市セリュリエさんにて。

1つ目はピンクル☆
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プチウェディングケーキみたい。
色使い、カタチ、大きさが女の子にたまらないです。
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キルシュ風味のバニラムースに
アプリコットとイチゴのジュレが
とにかく爽やか!
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なんか、なんか、歯ざわり?食感?口どけ?が今までにないほど
スーッと溶け込んでいったので、調べてみると
こちらのケーキは一切ゼラチンを使用していないとのこと。


だから断面もこちらの可愛いナイフでスーッと切れちゃいます。
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2つ目はTSUBAKI☆
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フランボワーズソースでコーティングしてあります。
キャラメルの甘さとカシスの酸味がきいてます。
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説明するまでも無いですね。素晴らしいです。

大きさはどれも小さめですが、その分価格もおさえ
とにかくセンスがいいケーキばかり。
ショーケースのケーキを全部買い占めたくなるような・・・
そんな衝動に駆られます。

お店はコチラ↓
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SERRURIE(セリュリエ)

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by sweetsuzy | 2011-04-25 20:37 | ケーキ

大阪・京橋 Mogのパンケーキ☆

この日はパンケーキのお店を訪問。

夜ご飯がわりに友人と夜7時に待ち合わせたのに
すごい行列。 40分くらい並びました。

やっと出会えたのがコチラです☆
スペシャルパンケーキ。
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ふっわふっわのパンケーキの上に、バニラアイスとゆるめの生クリームが。
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メープルをかけたら、さらに甘い香りで本当に幸せ☆

ボリュームありそうに思ってたけど、けっこうパクパク完食。
パンケーキは1枚150円で追加できるので
次回は目指せ5段!
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こちらは友人がオーダーした ↓↓↓
デビルス・パンケーキ。

ミックスベリーに、ほわほわの生クリーム、そこに温かいチョコレートソース。
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大阪にパンケーキ専門のお店って無かったですよね?
食事にも、デザートにもなるパンケーキのお店、もう一度行ってみたいです!

お店はコチラ⇒Mog モグ

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by sweetsuzy | 2011-04-17 22:07 | ケーキ

大阪・福島の生トラ焼き☆

以前ご紹介したことある
大阪・福島にある松月さんのトラ焼き
その生バージョンが発売されたので購入してみました。
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トラ焼きの間に、色々なバリエーションのクリームが。
冷蔵庫で冷やしてから食べます。 私はモンブランを。
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この外のふわふわの トラ焼きが たまらんのです
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中はモンブランクリーム。。。


中は入ってないほうがいいね! simple is ベター☆


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by sweetsuzy | 2011-04-13 20:36 | トラ焼き

京都・中村藤吉のパフェ☆ oishii

こちらは京都宇治、中村藤吉のカフェにて。

数年前に、友人から教えてもらって以来、大好きなパフェの1つに。
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仕事帰り、1人で食べて帰ったこともあるほど
とてつもなく食べたくなるときがありました。

京都の抹茶パフェといえば、それまで都路里が私の中で1位でしたが
中村藤吉に出会ってからは、大人向けだし、こっちが1位に。

この層がきれいですよね。
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生クリーム→抹茶シフォン→パフ→いちご・栗→白玉・あん→抹茶ゼリー→抹茶アイス
→いちごソース
特に抹茶ゼリーが美味しいんですよ。


こちらのグリーンティー☆サイコー☆
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by sweetsuzy | 2011-04-11 20:24 | パフェ

神戸牛のミートパイ☆

こちらは神戸牛のミートパイ。 
通常はユーハイム本店限定ですが
催事で姉が買ってきてくれました。
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神戸元町の老舗、 「大井肉店」 の神戸牛と割下を使用した
贅沢なミートパイ。 ちなみに大井肉店は、会社の手土産で
牛肉のしぐれ煮など時々使います。

さてミートパイ。 
パイ生地の厚み、ミルフィーユ具合、つやつや感。
そして1つ400エンという先入観で期待が高まります。


中身は・・・

     
     
     


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「えっ...?」

「ちょっと さみしくない?」


てっきり、ミートソース系のジューシーなミートパイだと思ってました。


神戸牛の挽肉を塩味でシンプルにいためた感じ。プラスゆで卵。


神戸のお嬢様は遠足や三時のおやつに召し上がってたという
ことを耳にしましたが
私にはミートパイの楽しみ方イマイチわかりませんでした~(泣)

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by sweetsuzy | 2011-04-06 21:00 | パン

大阪・吹田メランジュ本店のケーキ☆

吹田市にあるケーキ屋さん
メランジュ本店にて。

久しぶりの訪問、10年ぶりぐらいかなぁ?
当時から人気のお店でしたが
イートインができていたので嬉しかった♪

私は和茶のオペラを。
ほぼ見た目オンリーで。マカロンにひとめぼれです。
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抹茶は甘めなので、子供さんでもこれだと食べれるかな。
個人的にはもう少し、渋味がある濃厚な抹茶が好きです。
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こちらは、いちごのタルト。
ひとくち頂きましたが
やっぱり、これにすれば良かった!と思うほど美味しかった☆
いちごもふんだんに使っていて、カスタード最高!
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今も変わらず、学生街にあるこのお店。

価格も店員さんも学生基準のお店なので

なんだかほのぼのした時間を過ごせました037.gif037.gif037.gif

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by sweetsuzy | 2011-04-04 21:03 | ケーキ