デュペレ・バレラ来日ワイン会@北野クラブ

一度は行ってみたいと思っていた 神戸北野クラブSola(ソラ)にて☆
空に一番近い場所と言われ、素晴らしい神戸の景色が見渡せます。
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この日はフランスから1日だけ神戸に訪れた生産者
「デュペレ・バレラ」を招いてのワイン会。
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南仏のワインを、ロマネコンティに使った樽で熟成される逸品とか・・・
ワイン超超超初心者の私には???ですが、
スパークリング、白2種類、デュペレ・バレラの赤2種類を
Solaの素晴らしい空間と美味しいお料理で頂きました。
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お土産に・・・タイタニック号に積まれていたという デザートワインをお持ち帰り。
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(セレブの社交場といわれる)Solaに集まった方々には、
会話の内容にもレベルの高さを感じました(汗) 勉強になります069.gif069.gif069.gif

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by sweetsuzy | 2010-10-31 15:42 | ドリンク

東京バズサーチのフルーツクッキー☆

こちらは東京BUZZ SEARCH(バズサーチ)のフルーツクッキー☆
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7種のフルーツクッキーはワクワクします。
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こんな色とりどりのクッキーって珍しくありませんか?
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私はブルーベリーのクッキーを☆
ハードなクッキーで、フルーツの香りがバーッツと広がります。
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バズサーチはケーキがとっても素晴らしいのです。
以前撮影したものを・・・
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東京駅、品川駅で購入できますので、ぜひ立ち寄ってみて下さい☆

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by sweetsuzy | 2010-10-30 20:36 | クッキー

アニヴェルセル表参道のプティクール☆

こちらは東京・青山 アニヴェルセル表参道 のプティクール☆(クッキー)

今回初めてお取り寄せしました☆

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ハート型のショコラクッキー。
濃厚なチョコレートクッキーをホワイトチョコレートでコーティング。
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BOXも上品で可愛いし、開けた時に再び感動しますね。

今度のバレンタインはこれで決まりです♪

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by sweetsuzy | 2010-10-18 20:01 | クッキー

パティスリーアプレシエの山田錦カステラ☆

こちらは兵庫県加東市にあるパティスリーアプレシエ。
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今回は山田錦カステラを購入しました。
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小麦粉のかわりに、地元で育った山田錦の米粉を使用しているそうで。
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生地はもちもちです☆
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店内はおハロウィンの季節もあって

おもちゃ箱をひっくり返したような、楽しいお菓子が並んでいました。

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この日はアプレシエにて、特別オーダー☆
SLが大好きなちびっこのお誕生日ケーキです♪
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by sweetsuzy | 2010-10-11 19:05 | カステラ

北堀江ルピノーのレーズンウィッチ☆

こちらは北堀江ルピノーのレーズンウィッチ☆

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ネーミングが 「押してるや」 
万葉集の歌の一部から取ったそうで、なんかインパクトありますよね。
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もともと、ルピノーのクッキーは人気も定評もあり
そのレーズンウィッチとなると期待は高まります。

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冷やしたクッキーのサクしっとり感、甘さ控えめのクリームは
またもう一つ食べたくなりましたよ。
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by sweetsuzy | 2010-10-10 21:25 | クッキー

バカラbar 大阪☆

なんだか慣れないこちらの空間。

β・bar(バカラバー)大阪。
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でもこりずに行く私。

やはりバカラのもつ重みと輝き、デザインに惹かれます。
こうやってチョコレートを頂くのもまた楽しいです。
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パウダールームにもバカラの展示品があり

店内はバカラだらけです☆
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by sweetsuzy | 2010-10-05 22:53 | チョコ

リーガロイヤルホテル大阪・星宙bar☆

こちらはリーガロイヤルホテル「星宙(ほしぞら)」のBarにて。

地上110mの場所から見る夜景は格別です。
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店内は銀河を想わせるインテリアと空間。

バーカウンターはブルーの幻想的な色。

私はブルーのオリジナルカクテルをオーダーしました。

プレミアウム・ジンをベースにした爽やかカクテルです。
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週の半ばだったので?お客さんもまばらで

ゆっくり過ごせました。

バーテンダーが女性というのも居心地が良かったです。

また行きたいな☆



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by sweetsuzy | 2010-10-04 21:37 | ドリンク

Etsuko Uedaさんのマドレーヌ☆

こちらは洋菓子研究家 上田悦子さんのお店Tea Time にて

姉からのお土産です。神戸六甲と御影にお店があります。
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見た目も手作り感いっぱいの、なんだか優しい印象のお菓子。

私はメープルのマドレーヌを頂くことに☆
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お花のようなカタチが可愛いですよね♪
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月1回、御影のご自宅でお菓子教室も開催しているそうで d0164247_14235224.jpg

こんなお菓子が作れたらいいな・・・と思わせてくれる

甘さ控えめのふんわり優しいマドレーヌでした☆

お店はこちら     >>>   六甲店です >>>
(HPより)


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by sweetsuzy | 2010-10-03 10:31 | ケーキ

ピエール・エルメ・パリの季節のマカロン☆

こちらはピエール・エルメ・パリ青山の季節のマカロン。
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ピエール・ルドンよりも

ピエール・マルコリーニよりも

高級感があり、バレンタインの時期も

悩んで渋って、結局購入はせず。


だってチョコレートやマカロンの値段って、男性陣には
絶対6割ぐらいにしか伝わっていませんよね?


今回は自宅用にお取寄せしました。
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私は「モンテベロ」を頂きました。
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フランボワーズのジュレピスタチオクリームが中に入っています。
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ふんわりとしたマカロンの生地に、

中にジュレクリームがたっぷり入ってますので

味の変化も楽しめますよ。
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非常にデリケートなスイーツなので
プレゼントするタイミングが難しいですが
ジュエリーBOXのような外箱もお気に入りです。
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基本的にマカロンっていいお値段しますよね。
マカロンにどこまで出せるか・・・賛否両論の出そうなお菓子の1つですね。


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by sweetsuzy | 2010-10-02 13:34 | マカロン