カテゴリ:和菓子( 29 )

栃木県日光市のモナカ☆

今、栃木県日光市は紅葉が見ごろです!
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ではでは栃木で出会ったスイーツをご紹介します。
可愛いこちらの最中は、弟のお嫁さんの推薦♪
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まんまるコロコロの可愛い姿
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たいやき最中ではなく・・・
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黄鮒(きぶな)最中☆ そうフナのようです。


可愛いし美味しいし、絶対誰かにあげたくなるお土産ですね☆

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by sweetsuzy | 2010-11-11 19:24 | 和菓子

出入り橋の「きんつばや」☆

こちらは大阪 福島にある 「出入橋のきんつば」
かなり老舗のお店です。
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仕事後、6時頃でギリギリ購入できるかなぁというぐらい
いつもいつも人気のお店。
行列まではいかないけど、お客さんが絶え間ないという感じかな。

しかもビジネスマンのお客さんが多い!
かなりの箱単位で購入していく所を見て
オフィス街の中だし、接待用やお土産用かな?
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小ぶりで1個105円は少し高いと思いますが
食べてみると、きんつばのイメージ変わると思います。
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当日食べきることが原則のこの味。
あんこが、なんでこんなにも美味しいんだろう。
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 ※小ぶりなため次々手が伸びるので、要注意です。



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by sweetsuzy | 2010-07-31 18:31 | 和菓子

夏の山路。

こちらは東京 とらやの羊羹。 「夏の山路(なつのやまじ)」
正確には、とらやは京都が発祥なんですね。すっかり東京のイメージですが。
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とっても涼しげな、夏山をイメージしたこちらは爽涼感という言葉が似合いますね。
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さしみこんにゃくのような透明感は、見ているだけでけっこう楽しいです。
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透明な寒天の食感が、濃厚な抹茶羊羹を和らげてくれます。
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フランス・パリにも出店しているとのことですが、流行っているのかな・・・プライドも値段もゆずりませんね、さっすが006.gif

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by sweetsuzy | 2010-07-20 22:15 | 和菓子

まめもち oishii

こちらは京都 出町ふたば 「豆餅」。
豆餅を超えるお餅はない・・・と思うほど、とにかく、とにかく絶品なんです。
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ポイントは、このチョコボールのような ゴロゴロした「豆」。
この豆は「 赤えんどう豆 」で、みつ豆に入っている少し赤い豆をイメージしてください。
食感と塩加減が・・・この中でお餅よりも主役なんです。
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豆餅という名前のとおり・・・あくまであんは脇役。(こしあんは控え目です)
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そしてお餅は、もち米の最高峰と言われる「江州羽二重」という滋賀県産のものを使用しており、やわらかさが素晴らしいのです。
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京都に行く機会があったら、必ず買って帰りたいお土産ナンバー1☆ですね。

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by sweetsuzy | 2010-07-12 21:06 | 和菓子

まゆ最中☆

こちらは東京自由が丘 蜂の家(はちのや)のまゆ最中
姉からの東京土産です。
この瓢箪のような箱が可愛い♪
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箱の質感も上品で、ちょっと大阪には無いな・・・というのが本音です。
小倉、胡麻、白つぶし、柚子、黒糖と5種類の ひとくち最中 が可愛く並んでます。
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こちらの中身は胡麻!(表面はピンクの皮)
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あんと皮の割合がいいですね。
小さいながらもこんなにぎっしり入ってますよ。
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最中は四角でどっしりしたイメージがありましたが、こんな食べやすい最中は初めてですね。
パクッパクッと・・・わたくしには危険な手軽さです。

これは慶弔時や両親へのお土産に喜ばれますね!


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by sweetsuzy | 2010-07-07 23:21 | 和菓子

月桂冠の酒まんじゅう☆

こちらは月桂冠の記念館に寄ったらしく母からのおみやげです。
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お酒は飲めないのに、酒まんじゅうや洋酒がきいたケーキは私好きなんです。
こちらの生地には、月桂冠吟醸酒を使用、どこかツヤツヤしてません?
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中のこしあんには、北海道十勝産小豆を使用。
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酒まんじゅうの難しいところは、すぐ固くなってしまうこと。
レンジで温めるのもいいですが、出来立て、蒸したての酒まんじゅうが一番ですね!


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by sweetsuzy | 2010-06-21 23:04 | 和菓子

伊勢白千鳥まんじゅう

ご近所さんから伊勢のお土産をいただきました。
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たまごをイメージした白と黄色の組み合わせ。たまご型が可愛いナ。
思わずコースターをお皿に使ってみました。中身はあんこかな・・・?
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きみあんでした!この2つのコースターはご近所さんのハンドメイドでもあります。
ご近所さんってありがたいですね♪ 初めてのお菓子はウキウキします。
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ごちそうさまでした

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by sweetsuzy | 2010-06-17 23:16 | 和菓子

ふかしまんじゅう

こちらは兵庫県加東市 大長堂さんのふかしまんじゅうだいこくさん。
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表面の生地は薄く、少しお酒がきいています。中は口どけが良すぎるこしあん。
口に入れると生チョコのように、さらっとあんが溶けます。
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10年以上お世話になっていますが、いつ食べてもあらためて感動する大好きな和菓子の1つです。冷やすと尚いっそう美味しくなりデザート感覚で召し上がれます。
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防腐剤などいっさい使用していない生菓子なので、贈り物などには難しいですが
ぜひ一度は召し上がって頂きたい逸品です。

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by sweetsuzy | 2010-06-16 00:44 | 和菓子

あじゃりもち

こちらは京銘菓 阿闍梨餅(あじゃりもち)。
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中におもちが入っているわけではなく、表面の生地にもち米が使われているのでモチモチ
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中身は、丹波大納言小豆の粒あんの半生菓子。
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薄いモチモチの生地と、たっぷりのあんで満足感いっぱい。
生菓子なので日持ちはしませんがバラでも購入でき、なんといっても1個¥105はうれしいです。
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by sweetsuzy | 2010-06-09 22:58 | 和菓子