京都マールブランシュのメロンパフェ★

この日は京都伊勢丹6Fのサロン、マールブランシュ(コチラ)にて。

友人との待ち合わせまで時間があったため

おひとりさまパフェです☆

こちらは メロンとはちみつのケーキパフェ♪

京都タワーの夜景ををバックに・・・
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フルサイズを注文したかったのですが、周りの目もあり・・・しぶしぶミニパフェです。

このメロンのカタチが可愛くてすぐ決定。
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何がすごいって、中に入ってるスポンジや生クリームが
ケーキに使用しているものと同じだとゆうこと。
パフェ用にランクを落としたスポンジやクリームではナイのです!

はちみつゼリーにメロンの果肉にたっぷり入ってて
爽やかな後味。メロンにもう少し甘みが欲しかったかな。
軽くシロップ漬けにしててもいいかも。
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1人でお酒は飲めないけれど、1人でスイーツは大丈夫。・・・・と思いましたが
やっぱりスイーツはワイワイ食べる方がいいですね!

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by sweetsuzy | 2011-06-04 08:55 | パフェ