坂本屋さんのかすてら☆
こちらは東京都新宿区・四谷にある 「坂本屋のかすてら」。
姉の会社の方から届けて頂きました。
ずっしりと重たく見事なこちらの箱。玉手箱を開けるような・・・
そんなワクワク感があります。
すごーい!全面カステラ。 しかも切れていない!
なんて贅沢なんでしょう。。。
子供の頃憧れたバケツプリンを見る感覚です。
切るのはもったいないですが、いよいよ入刀。
ふわふわなのと、カステラは最近切れているモノが多いのと
わたくしのナイフのミスチョイスで・・・
ごめんなさい上手く切れませんでした。
やわらかさ、しっかりとした味、そして店主のあたたかい文面が
なんかホッとしますね。本当に美味しいです。
先日ご紹介した半熟カステラに、賛否両論があるという話になりましたが
やはり本物のカステラはこれだと今回あらためて思いました。
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by sweetsuzy | 2010-09-16 20:14 | カステラ