ふかしまんじゅう

こちらは兵庫県加東市 大長堂さんのふかしまんじゅうだいこくさん。
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表面の生地は薄く、少しお酒がきいています。中は口どけが良すぎるこしあん。
口に入れると生チョコのように、さらっとあんが溶けます。
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10年以上お世話になっていますが、いつ食べてもあらためて感動する大好きな和菓子の1つです。冷やすと尚いっそう美味しくなりデザート感覚で召し上がれます。
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防腐剤などいっさい使用していない生菓子なので、贈り物などには難しいですが
ぜひ一度は召し上がって頂きたい逸品です。

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by sweetsuzy | 2010-06-16 00:44 | 和菓子